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Fiesta de la Cabra Malagueña Casabermeja 2018

Los asistentes a la Fiesta de la Cabra Malagueña de Casabermeja podrán degustar chivo lechal, quesos y postres, así como disfrutar de actividades relacionadas con el arte, la gastronomía y el mundo ganadero.

Fiesta de la Cabra Malagueña Casabermeja 2018

Esta feria tendrá lugar desde el viernes 14 hasta el domingo 16 de septiembre. Está organizada por la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña y el Ayuntamiento de Casabermeja en colaboración con la Diputación Provincial, Sabor a Málaga y la Consejería de Turismo y Deporte.

Debido a la alta probabilidad de lluvias, la localización de algunas actividades previstas el sábado 15 de septiembre ha sido modificado. El programa previsto es el siguiente:

Viernes 14, sábado 15 y domingo 16 de septiembre


Jornadas de puertas abiertas para visitar la Casa de la Cabra Malagueña
- de 11:00 a 14:00 h y de 17:00 a 20:00 h.

Ruta gastronómica de los productos de la tapa Malagueña y VIII Concurso de Tapas Carta Malacitana

Las tapas participantes en este concurso deberán integrar el chivo lechal o los quesos de cabra malagueña con otros productos de Málaga (vino, pasas, almendras, productos de la vendeja, miel, etc.). Deberán cocinarse con aceite de oliva virgen extra elaborado en la provincia y ser marinadas con un vino de D. O. P. Málaga o Sierras de Málaga.

Los establecimientos partipantes son:
- 1996 Bar Restaurante Alba (paseo Puerto de la Horca, 1) concursará con champiñón relleno de chivo lechal malagueño y mayonesa de queso de cabra.
- Bar Restaurante el Tapiteo (c/ Arroyo Cantarranas, s/n) participará con buñuelo de rulo de queso de cabra con miel de abejas y mermelada de pimientos caseros.
- Chringuito de productos de la Cabra Malagueña (Polideportivo Antonio Sánchez Fernández)  elaborará hamburguesita de chivo lechal malagueño con rulo de queso de cabra malagueña.
- Hotel Restaurante el Corte (autovía A-45, salida 127) cocinará para el concurso hamburguesa de chivo lechal malagueño con queso curado, mayonesa de Ras El Haunout y rúcula.
- Restaurante la Romana (paseo Puerto de la Horca, 7) elaborará chivo lechal malagueño al vino dulce de Cómpeta y pasas de Málaga.
- Chiringuito Casabermeja (plaza Fuente de Abajo) con chivo lechal malagueño a la pastoril.
- La Posada de 1890 (c/ Real, 5) cuya tapa se titula "La Posada".
- Restaurante Zambra (paseo Puerto de la Horca, 3) concursará con chivo estofado con vino tinto de Málaga.
- Restaurante la Huerta (ctra. Colmenar, km. 1) participará con la tapa champiñón gratinado con delicias de Cabra Malagueña.
- Asador Puerta de Málaga (paseo Puerto de la Horca, 25) elaborará arroz meloso de chivo lechal malagueño con sus higaditos.
- Venta Pedro (crtra. Casabermeja - Arroyo Coche) cocinará ravioli relleno de chivo lechal malagueño y queso de cabra con salsa de frutos rojos.

El precio de la tapa y la bebida es 2,50€. Además, los restaurantes ofrecerán un menú degustación por 19,50€.

Si se rellena el cabraporte con 4 sellos de los bares y restaurantes de la ruta gastronómica por consumir una tapa, ración o menú especial, se podrá conseguir una camiseta por 1€. Para ello hay que adquirir el cabraporte en el stand del Ayuntamiento. Los cien 100 primeros que entreguen el cabraporte con los 4 sellos recibirán una magdalena de queso de cabra malagueña elaborada por la Confitería el Molinillo.

Es obligatorio sellar en un establecimiento de la periferia: Asador Puerta de Málaga, Restaurante la Posada de 1890 o el Tapiteo.

El sábado 15 y el domingo 16 habrá un minibús gratuito para completar la ruta de 12:00 a 20:00 h. 

Viernes 14 de septiembre
- 20:00 h: Pregón a cargo de Noemí Ruiz, actriz de la serie Ahí abajo, amenizado por la Banda Municipal de Música de Casabermeja y presentado por Eva Torremocha. Tendrá lugar en el Centro Cultural de Casabermeja (c/ Llana, 4).
- 21:15 h: Fallo del jurado del VIII Concurso de Tapas Carta Malacitana.
- 21:30 h: Degustación gratuita de quesos Flor Bermeja, embutidos artesanales de carnicería Salvi, panes artesanos, focaccia de queso de cabra, palitos de queso y romero y bizcocho de higos macerados de Panadería Justa, empanadas y magdalenas de queso elaborados por Confitería el Molinillo. El maridaje será con vinos del C. R. D. O.  Málaga y Sierras de Málaga.

Sábado 15 de septiembre
-  Anulado por lluvia: Visitas a Peñas de Cabrera. Saldrá un minibús del Restaurante la Huerta. Inscripción previa en los teléfonos 952 758 275 y 952 758 377 o en el correo electrónico visitacasabermeja@gmail.com. Hay que indicar nombre completo, fecha de nacimiento y DNI. El precio es de 2€ que se pagan en el minibus.
- Cancelado por lluvia: Actuación itinerante de la panda de verdiales la Torre. 
- 17:30 h: Showcooking en la Casa de la Cabra Malagueña (c/ Corralón, s/n): Tarta de leche de cabra por Reme Reina y Mª Ángeles Sánchez.
- Anulado por lluvia: Concierto de Alex Sucino y su grupo en el escenario ubicado en c/ Puerto de la Horca.  

Sábado 15 y domingo 16 de septiembre

- Actuación de Trampa Batucada por las calles .Anulada el sábado por lluvía. Se hará el domingo.

- 13:00 h. Cata de miel de málaga.El sábado 16 por lluvia se hará en la Casa de la Cabra Malagueña (c/ Corralón, s/n). El domingo 16 se efectuará en la carpa del Camino de  Colmenar. Actividad gratuita hasta completar el aforo.

- 13:30 h: Taller de instrumentos de percusión. Montaje y afinado de tambor con piel de cabra. El sábado 15 se hará en el Centro Cultural de Casabermeja (c/ Llana, 4). El domingo 16 se impartirá en el camino de Colmenar.

- 14:00 h: Cata de quesos de málaga. El sábado 16 por lluvia se hará en la Casa de la Cabra Malagueña (c/ Corralón, s/n). El domingo 16 se  realizará en la Casa de la Cabra Malagueña (c/ Corralón, s/n). Actividad gratuita hasta completar el aforo.

- Exposición X Aniversario de la Fiesta de la Cabra.
En el Centro Cultural de Casabermeja (c/ Llana, 4) se exhibirán los cuadros ganadores de anteriores ediciones del concurso de pintura, los cuadros participantes en 2018, carteles y fotografías. 

V Concurso de pintura al aire libre.

Anulado por mala previsión meteorológica


Actividades infantiles
- De 12:30 a 14:30 y de 16:30 a 18:30 h: Juegos tradicionales infantiles y pintacaras por Chikitilandia.  Anulado por mala previsión meteorológica el sábado 15. Se realizará el domingo 16 en la plaza Fuente de Abajo. 
- 11:00 y 17:00 h: Taller de elaboración artesanal de quesos de cabra. El sábado 16 por lluvia se hará en la Casa de la Cabra Malagueña (c/ Corralón, s/n). El domingo 16 se impartirá en en la carpa situada en c/ Camino de Colmenar. La entrada cuesta 1€. Hay 25 plazas.
- 12:00 y 16:30 h: Taller de elaboración de velas con cera de abeja. El sábado 15 se hará en el Centro Cultural de Casabermeja (c/ Llana, 4). El domingo 16 se impartirá en la carpa situada en c/ Camino de Colmentar. La entrada cuesta 1€. Hay 25 plazas.
- 17:30 h: Taller de cerámica de Casabermeja. El sábado 15 se hará en el Museo de la Cerámica (c/ Real, 81). El domingo 16 se impartirá en la carpa situada en c/ Camino de Colmentar. La entrada cuesta 1€. Hay 25 plazas.

Visitas guiadas al Cementerio de San Sebastián, Iglesia Ntra. Sra. del Socorro y Museo de la Cerámica.
- 12:00, 13:00 y 17:00 h: Las tres visitas cuestan 2€ e incluye el desplazamiento en minibús al cementerio y a la Iglesia. Hay 19 plazas en cada grupo. Anulado por previsión de lluvias el sábado 15. Se realizarán el domingo 16. 

Batucada y cencerrada
- 13:00 h: Todas las personas que lo deseen podrán acudir y acompañar con su cencerro a Tanta Trampa Batucada. Anulado por lluvia el sábado 15. Se realizará el domingo 16.  La salida será en la plaza del búho. 

Domingo 16 de septiembre
- 9:30 h: Visita al olivo milenario y al molino del hortelano. Habrá degustación de aceite de oliva virgen extra de Casabermeja. Saldrá un minibús de la Venta Pedro. Inscripción previa en los teléfonos 952 758 275 y 952 758 377 o en el correo electrónico visitacasabermeja@gmail.com. Hay que indicar nombre completo, fecha de nacimiento y DNI. El precio es de 2€ que se pagan en el minibus.

Mercado de quesos, productos locales y artesanía
- de 11:00 a 20:00 h: Habrá quesos de cabra malagueña, vinos de Málaga, conservas, pan dulces, artesanía y cerámica en el mercado ubicado en la c/ Camino de Colmenar, c/ Puerto de la Horca y en el Polideportivo Antoni Sánchez Fernández.